一、酒庄介绍
中菲酒庄位于中国四川省和菲律宾著名的葡萄酒产区,是一家年产量20万瓶的规模化酒庄。
菲酒庄则是位于菲律宾葡萄酒重镇的一家小型酒庄,以出产赤霞珠干红葡萄酒为主要特色。
二、葡萄品种介绍
赤霞珠是一种在全球广泛种植的葡萄品种,因为其鲜艳的颜色、过硬的酸度和中等浓度的单宁而备受欢迎。
这种葡萄在四川省和菲律宾的气候和土壤条件下,也能够生长得很好,因此成为了中菲酒庄和菲酒庄的主要酿制品种。
三、酒庄工艺介绍
中菲酒庄的酿酒师们常常在发酵和陈年巴氏杀菌过程中采用现代科技手段,以确保酒体的稳定和优质。
菲酒庄则是采用传统的木桶陈酿方式,以突出赤霞珠葡萄酒的香气和复杂度。
四、产品品质介绍
中菲酒庄赤霞珠干红葡萄酒2013和菲酒庄2013年出产的赤霞珠干红葡萄酒均是优质的产品。
两款葡萄酒都具有明显的樱桃、黑莓和橡木香气,回味悠长,单宁柔和,适合与各类红肉、烤肉和奶酪等搭配。
中菲酒庄赤霞珠干红葡萄酒2013因为其相对年份营养成分更加丰富,可以更好地陈年。
与之相比,菲酒庄2013年出产的赤霞珠干红葡萄酒则稍微轻盈,更适合即开即饮。